lilalicsi.hu

Túros kuglóf

Ez a túros kuglóf, egy fáradt nap után is hamar összeállítható, hiszen a világ legegyszerűbb receptje. Pille könnyű tésztája,  a család kedvence lehet reggelire, tízóraira vagy csak egy csésze kávé mellé.

Turos kuglof

Hozzávalók:

  • 25 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 4 tojás
  • 25 dkg túró
  • 25 dkg liszt
  • 1 kiskanál szódabikarbóna
  • 1 citrom reszelt héja
  • csipet só

Elkészítés:

A lágy vajat és a porcukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, egyenként adagolva. Reszeljük bele a citromhéját, adjuk hozzá a túrót, így keverjük addig, amíg sima masszává áll össze. Adjuk hozzá a lisztet, pici sót és a szódabikarbónát. Az alapanyagokat összekeverve egy keményebb, sűrű tésztát kapunk. Kivajazott kuglóf formába téve, 190 fokra előmelegített sütőben, 35-40 perc alatt készül el. Hagyjuk kicsit hűlni, majd fordítsuk ki a formából és porcukorral megszórva tálaljuk. Én megolvasztottam egy tábla keserű csokoládét, amit rácsorgattam, majd mogyoró darabkákkal szórtam meg.

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!